وردات التوفي والشوكولاته
وردات التوفي والشوكولاته ،سريعه وسهلة حضريها الآن وأدهشي ضيوفك بذوقك الخاص في الحلويات .
المكونات والمقادير :
- 250غرام من الشوكولاته ( أنا جربت الجالاكسي ) .
- ملعقتين زبدة .
- كوب توفي جاهز او محضر في البيت .
- طريقة تحضير التوفي
نصف كوب من السكر ونصف كوب من الحليب المكثف المحلى وملعقتين زبدة .
نقوم بوضع السكر داخل قدر على نار حتى يذوب ويصبح بني ، نضيف له الحليب المكثف والزبدة ونحركه ونتركه على النار حتى يصبح كريمي بلون ذهبي ونتركه يبرد قليلا ثم نستخدمه بعد ذلك .
طريقة التحضير :
- نحضر قوالب السيلكون على شكل ورد او اي شكل آخر متوفر لديكي .
- نسكب التوفي في القوالب (نصف القالب تقريبا) ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعه .
- نقوم بتذويب الشوكولاته مع ملعقتين الزبدة في حمام مائي ونخرج القوالب ونسكب الشوكولاته فوق التوفي ونعيدها للثلاجه لمدة نصف ساعه أخرى .
- نخرجها من الثلاجه ثم نخرجها من القوالب ونضعها في طبق التقديم .
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق