موس كيك لذيذ لايقاوم

موس كيك لذيذ لايقاوم

طبق اليوم هو طبق حلى فرنسي مميز وشهي نقدمه لعشاق الكاكاو والشوكولاته ،موس كيك بمقاديره ووصفته الدقيقة نشارككم بها اليوم ونتمنى أن تنال اعجابكم ، شاركونا آرائكم .
أولا سنبدأ بعرض مقادير الكيكة وهي :
بيضتان .
كوب واحد من الطحين الابيض .
ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر .
خمسة ملاعق من الكاكاو .
كوب واحد من الحليب السائل البارد .
كوب وربع سكر .
كوبان زيت نباتي
ملعقة صغيرة من الفانيلا .
ثانياً مقادير عمل الموس :
علبة قشطة واحدة ما يعادل 200 جرام .
لوحين من الشوكلاته المقطعه .
كريمة مخفوقة .

ثالثاً :
طريقة التحضير للكيكة :
وهي الطريقة المعتادة في تحضير أي نوع للكيك حيث نقوم بخفق البيض والسكر والزيت والفانيلا جيدا ثم بعد ذلك نضيف الطحين والكاكاو والحليب ومعلقة البيكنغ باودر بالتدريج حتى ينتج لدينا خليط متماسك ولكنه لزج ومرن.
نحضر صينية وندهنها بالسمن والطحين كي لاتلتصق الكيكة ثم نقوم بخبزها في الفرن على درجة حرارة مناسبة وعند نضوجها نخرجها لكي تبرد جانبا .
رابعاً :
كيفية تحضير الموس :
نقوم بتذويب الواح الشوكلاته بحمام مائي أي أننا نقوم بوضعها داخل صحن ومن ثم نضعه داخل قدر به ماء مغلي .
نتركها لتبرد قليلا ثم نقوم بخلط الكريما المخفوقة وعلبة القشطة معها .
الخطوة النهائية :
نقوم بتحضير الكيكة عن طريق دهنها بالموس بشكل متساوي ومن جميع الجهات.
التزيين :تزين بأي نوع من انواع المكسرات بالاضافة الى قطع من الشوكلاته او شرائح الشوكلاته أو قطع التوت أو الكريمه البيضاء .
وصحتين وعافيه .